ヤクシカジビエ




会社案内


ご挨拶

代表取締役 福原勝利 私が屋久島に関わるようになって早17年になります。すでに世界遺産に指定されていた屋久島は観光客が溢れかえっていました。
一方25,000頭と言われる屋久鹿は、自然遺産に指定されている特定地域の自然を食い荒らし景観を失うことに加え、農林業の被害が増大するなど島にとって大変な事でした。
年間に10,000頭も生まれる鹿を前に島民が駆除する数は微々たるものであるとともに一部放置された死体が川へ流れ下り観光客の目に留まるなど問題も発生していました。
人の手が加えられない森林地帯でコケや木々の葉で生息する自然そのものである屋久鹿を、食肉として提供することを願って屋久鹿ジビエ王国を設立しました。
屋久鹿はコケや木々の葉だけで育つ為ヘルシーな最高級肉として幅広く認められております。屋久鹿は究極のアスリート食であるとともに、美容食にも最適と言われております。一方、肉を制限しなければならない方々、子供の食育に心配する方々にお勧めの肉であると自信を持っております。


経営理念 ~聖なる島の鳥獣たちよ 命を捧げてくれてありがとう~

屋久島

【私たちの使命】

屋久鹿ジビエ王国は世界中の人々に世界遺産の島、屋久島で捕獲された貴重な屋久鹿を食として提供することにより島の食文化として定着させることに加え、自然保護と利用開発の調和をはかり、島づくりに貢献することを目的に成立した会社です。


【基本理念】

  1. 人と自然の調和をはかり、皆様に信頼される経営を目指します。
  2. 屋久島の文化や伝統を重んじ、企業活動を通じて農林水産業の発展に貢献します。
  3. クリーンで安心安全な商品を提供します。
  4. 屋久鹿ジビエのヘルシーさと美味しさを提案します。
  5. 「世界遺産の島、屋久島」は人類のかけがえのない財産です。次の世代につなぐ一翼を担うことを目指します。

事業内容

  • 屋久島の鳥獣被害対策に伴う「屋久鹿」の捕獲
  • 飲食店、お土産物店、その他外食産業への業務用食肉卸
  • 一般のお客様向け食肉販売
  • 自社ブランド加工食品および、犬用ペットジャーキーの企画開発~製造、販売
  • 皮革を利用した自社オリジナルグッズの企画、販売

  • 精肉は豊富なラインナップで多様なニーズに応えます。
  • 様々な加工のご要望にも対応しております。
  • 徹底した衛生管理で常に安心・安全の食肉をお届けします。
  • 少量生産やテスト・サンプル品の生産など、小ロットのご依頼にもスピーディーに対応します。
  • 個人のお客様の贈答品なども取り扱っております。
  • その他ご相談等はお気軽にお問い合わせください。


会社概要

商号 株式会社 屋久鹿ジビエ王国
設立 平成31年2月28日
資本金 500万円
代表者 代表取締役社長 福原勝利
従業員数 10名(令和2年4月1日現在)
取引銀行 鹿児島銀行 屋久島支店 / きらぼし銀行 東池袋支店
メールアドレス info@yakushima.love


所在地


  本社工場
住所
〒891-4311 鹿児島県熊毛郡屋久島町安房1287-4
TEL・FAX
0997-46-3278

  営業企画本部
住所
〒170-0012 東京都豊島区上池袋2-39-10
TEL
03-5961-5777
FAX
03-5961-5778
  
株式会社屋久鹿ジビエ王国 営業企画本部 担当:高橋
〒170-0012 東京都豊島区上池袋2-39-10 TEL:03-5961-5777 FAX:03-5961-5778 mail:info@yakushima.love
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