屋久島おおぞら高校にて「ジビエ食育授業」を行いました。

屋久島おおぞら高校にて「ジビエ食育授業」を行いました。
テーマは『見つめなおす』。
普段の「食」を改めて考え、ジビエと畜産肉の違いや「イノチをいただく」ことの意味を、
生徒の皆さんと一緒に見つめなおす時間になりました。

詳しい様子はこちらのブログをご覧ください。